South Beach Diet Phase 1: Linee guida e lista degli alimenti

South Beach Diet Phase 1: Linee guida e lista degli alimenti

La dieta South Beach ha tre fasi. Pianifica di rimanere nella Fase 1 per due settimane, la Fase 2 per tutto il tempo necessario per raggiungere il tuo peso ideale e la Fase 3 per il resto della tua vita. La fase 1 è la più restrittiva in termini di tipi di cibo che mangi. La chiave è mangiare molti alimenti ricchi di proteine ​​insieme alle verdure. Aspettatevi di evitare cibi che contengono zucchero e altri carboidrati.

Linee guida di fase 1

Quando inizi la dieta di South Beach, sarai in grado di mangiare certi cibi in libertà evitando gli altri. Mangerete cibi ricchi di proteine ​​come pollo, manzo, tacchino, pesce, crostacei, uova, formaggio e noci e molte verdure. Durante questo periodo di due settimane, evitare il gelato, la maggior parte dei latticini, frutta e succhi, cibi che contengono zucchero, determinate verdure, bevande alcoliche, prodotti da forno e cibi amidacei, comprese le patate. Durante la Fase 1 devi mangiare tre pasti al giorno oltre a due spuntini e dessert dopo cena. Questa non è una dieta da fame: mangerete una grande quantità di cibo ma solo da gruppi di alimenti raccomandati. Per colazione mangiare un alimento ricco di proteine ​​(come le uova) e almeno 1/2 tazza di verdura. Sia a pranzo che a cena consumano un alimento ricco di proteine ​​e almeno 2 tazze di verdura, senza alcun limite. La chiave qui è di mescolare, mangiando due verdure diverse ad ogni pasto se questo lo rende più facile.

Lista degli alimenti

Ecco una lista di cibi ricchi di proteine ​​per il tuo divertimento. Devi consumare la quantità di cui hai bisogno per diventare pieno. Per la carne di manzo, scegliere l'occhio di manzo tondo, macinato (90% magro o magro), controfiletto, lombo di sopra e tondo. Le scelte di agnello includono il taglio centrale, il taglio e il lombo. Per il maiale, si può gustare prosciutto cotto, pancetta canadese, lombo di maiale e filetto. Le opzioni di pollame di fase 1 includono petto di pollo, petto di tacchino e gallina della Cornovaglia. Si può avere pesce di tutti i tipi e tofu a basso contenuto di grassi. È possibile includere uova nella Fase 1 e carni prive di grassi e grassi. Limitare i prodotti lattiero-caseari nella fase 1 tranne per le varietà a basso contenuto di grassi e senza grassi. Le scelte proteiche che non sono consentite includono scelte grasse come petto di manzo, ali di pollo, cosce / zampe di pollo, anatra e oca. Evitare il prosciutto cotto al miele. Verdure che si possono mangiare a volontà includono carciofi, asparagi, fagiolini, fagioli di cera, fagioli neri, ceci, piselli piccanti, soia, piselli spezzati, broccoli, cavolo cinese, cavoli, cavolfiori, sedano, cavolo, cetrioli, melanzane, lattuga, succo di verdura (limite a 6 once al giorno), pomodoro (1 al giorno), funghi, senape, gombo, cipolla (1/2 al giorno), peperoni, sottaceti (aneto), ravanelli, rabarbaro, crauti, taccole, spinaci, germogli di erba medica, spaghetti, zucca, zucca gialla e zucchine. Evitare verdure ricche di amidi tra cui barbabietole, carote, mais, patate, patate dolci e patate dolci. L'olio d'oliva e l'olio di colza sono le migliori scelte di grassi. Altri includono olio di mais, olio di cartamo, olio di soia, maionese e condimento per l'insalata con meno di 3 grammi di zucchero. È possibile utilizzare i seguenti condimenti, alcuni dei quali devono essere utilizzati in quantità limitate: salsa piccante, salsa (2 cucchiai), salsa di soia (1/2 cucchiaio) e guarnizione montata (2 cucchiaini). Puoi usare il succo di limone e tutte le spezie che non contengono zucchero. Le scelte del dessert includono la gelatina senza zucchero e caramelle o gomme senza zucchero. Non ti è mai permesso mangiare frutta o prodotti da forno o alcol. Limitare le bevande contenenti caffeina a uno o due al giorno.

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